红妃樱桃是较大较甜的中国樱桃品种，同时也是一适合南方种植的短低温高糖大果型中国樱桃品种。果实多呈乳头状，果良好呈红色。为重庆市从中国樱桃中选育而成的品种。红妃樱桃是中国红樱桃的大果型芽变品种，其生态特征和中国红樱桃一样，需冷量250小时左右。
樱桃因成熟期早，故有“早春**果”的美誉。楼桃含有丰富的蛋白质，维生素A、B族维生素、维生素C，还有钾、钙、磷、铁等多种矿物质，尤其是含铁量高，位于各种水果**，较适宜贫血患者食用 。
果实呈乳头状，果**略尖，初熟时皮鲜红色，充分成熟时皮浓红光亮，外观艳丽无比。平均果重7.2克，较大果重达9克，与大樱桃果实大小相近，比南方种植的中国樱桃大0.5～1倍，是真正的南方樱桃**。含糖18.5%，**过中国红樱桃和乌皮樱桃，口感浓甜，爽口。
红妃樱桃树幼树生长较旺，结果后树势中庸。成花较易，丰产性较好。自花结实力强，花期遇雨也能完成结实，花期抗晚霜能力强。花遇连阴雨和低温，也达到理想的结实状态 。
重庆2月中旬盛花，比中国红樱桃早2～3天，花冠比中国红樱桃大20%～30%，成熟期比中国红樱桃早2天，2010年在重庆铜梁4月18日开始成熟，4月25日采收完备。
红妃樱桃抗裂果能力较强，重庆2010年春季（4月份）雨水特多（70%雨天，比往年多1倍以上），裂果也较轻，裂果率仅2%，比中国红樱桃（裂果率12%），和乌皮樱桃（裂果率9%）轻，更为重要的是，果实抗病力较强，开裂的果实在雨天3天也不环，而其他品种裂果后1天即霉烂。红妃樱桃早果性和丰产性均较好，其抗病力比中国红樱桃更强，其耐贮运能力远胜中国红樱桃和乌皮樱桃 [ 。
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