四川园叶葡萄苗生产基地-致尊园叶葡萄批发-蓝树叶农业

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圆叶葡萄具有多种加工用途，而酿酒是圆叶葡萄的主要用途之一。圆叶葡萄在美国的北卡罗来纳州和佛罗里达州主要用于酿酒。圆叶葡萄酒富含多酚、抗氧化物质 ，与常见的欧亚种葡萄酒相比白藜芦醇含量要高许多 ，且是唯一含有糅花酸（一种具有抗癌功效的物质）的葡萄酒 。1997年密西西比州的调查发现，圆叶葡萄的加工产业获得了较大收益，每种植400 hm 2 的圆叶葡萄可为该州带来50多万美元的收入，并且能增加60个工作岗位 ，能够推动当地经济和社会的发展 。一些圆叶葡萄酒厂还加工果冻、果汁等副产品，以及高度的圆叶葡萄酒。圆叶葡萄加工产业也吸引游客来酒厂参观和酿酒体验，促进了当地的旅游业 ；自2001年以来，北卡罗来纳州的葡萄酒厂数量增加了两倍，达到70多家，提供了约6000个工作岗位，创造了近10亿美元的收入 。此外，这些酒厂也在向制药公司出售圆叶葡萄皮用于生产抗氧化剂 。

圆叶葡萄抗病虫害能力强 ，因此，挖掘圆叶葡萄抗性种质一直是葡萄育种家的兴趣点。目前对于圆叶葡萄抗病数量性状基因座的定位相关研究已取得了部分进展。2002年，Merdinoglu等 首次从圆叶葡萄12号染色体上定位到了1个抗霜霉病的主效QTL，命名为Rpv1；2012年，Blanc等 在圆叶葡萄14号染色体上鉴定到了白粉病抗病QTL，命名为Ren5；2020年，Rubio等 从圆叶葡萄与欧亚种‘赤霞珠’的杂交后代上定位到了葡萄剑线虫及葡萄根瘤蚜的抗性位点，这是在圆叶葡萄上的首次发现。在QTL定位的基础上精细挖掘找到圆叶葡萄抗性功能基因，对于解析圆叶葡萄抗性机制具有重要意义。同时，传统的育种方法无法在较短的时间内将优良性状集中于一个品种上，在抗性QTL定位的基础上挖掘连锁分子标记，利用分子标记辅助育种可以加快优良抗性种质的积累。

引种圆叶葡萄可以丰富我国的种质资源，对优良品种的选育和抗性基因的挖掘都具有重要意义 。2006年，卢江教授从美国引进了‘Alachua’‘GV’‘Fry’‘Noble’‘Carlos’和‘特大红’6个圆叶葡萄品种，并在广西试种成功 ，随后逐渐引入成都、浙江、江苏、上海等地 ，目前种植面积超过330 hm 2 。多年的观察表明，圆叶葡萄在不同地区均表现出抗性强、发芽率高、结果枝率高、丰产性好、香味浓郁等优良性状 。其中有5个品种通过认定，具有较高的推广栽培价值。

根据我国葡萄酒消费者的喜好，卢江等对圆叶葡萄进行了酿酒试验，对酿造工艺进行了多种尝试，研发出白葡萄酒、起泡白葡萄酒、桃红葡萄酒、甜红葡萄酒、圆叶葡萄白兰地5个酒种，受到了业内专家的好评，对我国南方葡萄酒产业的发展具有良好的推动作用。