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江西广昌和湖南湘莲太空莲藕种种植基地,提供藕种,莲种,莲藕种子,莲藕苗,莲藕批发,莲藕种植基地,我们采取“企业+基地+农户”的种植经营模式。建立有绿色**生态广昌种植示范基地。
湘莲采收:我地主要是加工通心白莲 。采摘时一般分为三种:伏前莲、伏莲和秋莲。采摘标准由绿色变成茶红色或紫褐色并以莲子与莲孔出现空隙为适时。
莲藕真空保鲜法。⑴护色:将处理后的莲藕从分节处分开,将藕段两头的去掉,并用不锈钢刮子刨去莲藕表皮。将去皮后的莲藕浸在0.8-1.5%的食盐溶液中至莲藕稍发软。⑵脱去水分:莲藕内具有多个孔眼,在浸渍保鲜液过程中其孔眼内滞留有较多水分,需用脱水机将明水脱去,以防在贮藏过程中包装袋内出现水珠。⑶包装、抽真空:选择阻气性强的食用级塑料袋进行包装,每袋可装1.5公斤左右,并抽真空密封。⑷贮藏:贮藏应尽可能选阴凉的环境,避免阳光直射。良好贮藏温度为5℃,在此温度环境下可保鲜3-4个月。如果在5℃以下长时间贮藏,会使莲藕组织发生软化,甚至形成海绵状而无法食用。我国的南藕北运过程中经常发生这种现象,造成很大的经济损失,因此,在贮运过程中一定要注意温度的控制。
莲藕,又叫莲、荷、藕、芰荷等,为睡莲科多年生宿根草本植物。莲藕是一种古老的植物,也是被子植物中起源早的科属之一。我国是莲藕的原产地,且载培历史悠久
莲藕沙藏法。选择地势高、背风、避雨处,用细沙铺衬底面,湿度以手捏成团松开即散为宜,并在四周挖好排水沟,码放一层莲藕铺上一层细沙。如此沙、藕相间,叠放5-6层,上面盖厚约10厘米的湿沙即可。此法一般可保鲜60天左右。另外,也可在室内用砖或木板围成埋藏坑,坑内铺上5厘米厚的湿沙,将挖出带泥的莲藕按顺序排放,然后层藕层沙,码5-6层高,上面盖厚约5厘米的湿沙即可。
广昌是世界着名的白莲之乡,我们种莲巳有1300多年历史,是地理标志的保护产品,素有“莲花村” “世界大莲池”的称号
湖南湘潭是湘莲的发源地,历来作为进贡朝廷的珍品,故又称为:“贡莲”,被誉为“莲子”。
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