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吃过莲藕的人应该不少,它的做法有很多,生活当中有人用它煲汤,有人用它炒菜,还有人用它来做凉拌菜;莲藕除了好吃美味之外,它还有很多的营养价值是我们不知道的,那么白莲藕价格是什么样的呢?相信大家都不太担心,因为它真的很常见,所以价格也不会有太大的波动。
白莲藕原是汪塘深水栽培,一般8~9孔,上世纪70年代经农技人员精心选育、提纯复壮,培育出适宜大面积稻田浅水栽培的优良品种。今白莲藕是人们餐桌上的一道家常菜,以质细洁白、清脆爽口、甘甜无渣而名扬四方。药书有记载,莲藕生则性寒,熟则性温。生者能凉血止血,止渴,治咳嗽咯血、热病口渴等症;熟者能健脾开胃、止泻,治脾胃虚弱、精神不振等症。就连不起眼的,因其性味甘、涩、平,也有止血散瘀之用。
白莲藕延伸土中,土壤疏松有利于生长,藕田需深耕作埂,栽藕前再行耕耙整平。在湖荡种藕水位较深,耕作困难,一般不行整地。新辟藕荡可在**年夏季水位较浅时,进行深翻,*二年春按栽植距离做泥墩栽植。田藕不宜连作,塘藕多行连作。白莲藕需肥量大,应施足基肥,结合整地先后施入肥料。
白莲藕属睡莲科中多年生草本宿根性水生植物,在我国栽培历史悠久,分布很广,是传统的出口蔬菜。藕的营养非常丰富,既可生食又可熟食,还可制成蜜饯、藕粉,莲子是食品的原料,藕叶可作包装材料,藕梗、等均可入药,是经济价值较高的水生蔬菜。
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