黄桃的营养十分丰富,含有丰富的抗氧化剂(α-胡萝卜素、β-胡萝卜素、番茄黄素、番茄红素及维生素
C ,抗自由基 等)、膳食纤维 (果肉中含有大量人体所需的果胶 和纤维素 ,起到了协助消化吸收等许多
作用)、铁钙及多种微量元素(硒、锌等含量明显,**其他水果,是果中*)。黄桃食时软中带硬,甜多
酸少,有香气、水分中等,成熟糖度14~15度。
黄桃别称:黄肉桃
分布区域:全国各地均有种植,较**的黄桃产地:嘉善黄桃、武台 黄桃 、安徽砀山黄桃、桂东黄桃、
炎陵黄桃、潼南黄桃、大连 黄桃、荣成黄桃、上海光明黄桃。