兰州陈皮制作

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长期饮用陈皮泡水，具有明显的开胃消食、预防血栓和止咳化痰的，它不仅能够增加食欲，还有助于机体的消化。陈皮中含有大量的果胶，具有吸收脂肪的作用，能够有效的减少脂肪进入血液，预防血栓的生成。

陈皮，名。为芸香科植物橘Citrus reticulata Blanco及其栽培变种的干燥成熟果皮。药材分为“陈皮”和“广陈皮”。采摘成熟果实，剥取果皮，晒干或低温干燥

经常用陈皮泡水喝可以食欲，起到开胃的作用，还可以降低血脂和血压，预防血栓和动脉硬化。此外，它还具有止咳化痰的，适合、流感、咽喉炎等患者饮用。但是，胃热患者不可喝陈皮水。

陈皮，我们首先要知道它的成分，大家应该比较熟悉，就是我们平常吃的橘子的果皮，但是一定要注意我们用的是陈皮这两字，尤其这个陈字是代表它需要一定的年份的，一般来说我们是放置干燥三年的效果会比较好，为什么要取它这个陈字，因为是这样的话，它的芳香燥烈的成分会散失，而会更加的平和，否则的话我们长期应用会有耗气和伤气的作用。所以说到这里陈皮这味药，它本身具有之后有燥湿化痰的作用，如果说我们在平时泡水喝，可以起到一定的健脾开胃、有止呕的作用，能够化痰，比如说咳嗽痰多，胃脘胀满，这个食欲不振，如果属于这个气滞痰湿阻遏的情况下，我们可以选择陈皮泡水，有这样的和作用。
陈皮的与作用
陈皮的：
陈皮   1. 用于胸腹胀满等症。橘皮辛散通温，气味芳香，长于，能入脾肺，故既能行散肺气壅遏 ，又能宽中，用于肺气拥滞、胸膈痞满及脾胃气滞、脘腹胀满等症。常与木香、等配伍应用。
   2. 用于湿阻中焦、脘腹痞胀、便溏泄泻，以及痰多咳嗽等症。橘皮苦温燥湿而能健脾，故常用于湿阻中焦、脘腹胀闷、便溏苔腻等症，可配伍苍朮、同用。又善于燥湿化痰，为治湿痰壅肺、痰多咳嗽的常用要，每与半夏、茯苓同用。
   3. 用于脾虚饮食减少、，以及恶心呕吐等症。本品燥湿而能健脾开胃，适用于脾胃虚弱、饮食减少、、大便泄泻等症，常与、白朮、茯苓等配合应用。因其既能健脾，又能，故往往用作补气之佐使，可使补而不滞，有防止壅遏作胀作用。此外，橘皮又能和中，可治胃失和降、恶心呕吐，若胃寒呕吐，可与生姜同用；胃热呕吐，又可配伍、黄连等同用。
陈皮的作用:
   具降逆、调中开胃、燥湿化痰之功。主治脾胃气滞湿阻、胸膈满闷、脘腹胀痛、不思饮食、呕吐秽逆、二便不利、肺气阻滞、咳嗽痰多，亦治乳痈初起。经多年研究，现已知陈皮具有许多理作用。
   1．对消化系统的作用：陈皮所含挥发油，对道有温和的作用，可促进消化液的分泌，排除肠管内积气，显示了芳香健胃和驱风下气的效用。
   2．对心血管系统的作用：陈皮煎剂、醇提物等能兴奋心肌，但剂量过大时反而出现抑制。另外，它还可使血管产生轻度的收缩，迅速升。陈皮中的果胶对高脂饮食引起的动脉硬化也有一定的预防作用。
   3．对呼吸系统的作用：陈皮所含挥发油有性被动祛痰作用，使痰液易咯出。陈皮煎剂对支气管有微弱的扩张作用。其醇提物的平喘效价较高。
   4．对泌尿生殖系统的作用：陈皮煎剂可使肾血管收缩，使尿量减少。
   5．作用：陈皮煎剂与C、K并用，能增强作用。
   陈皮煎剂较小，动物多次试验均未见急性中。气虚证、阴虚燥咳、证及舌赤少津、内有实热者慎服。
陈皮简介：
   1. 陈皮果皮常剥成数瓣，基部相连或呈不规则碎片。厚约1至4毫米，外表面橙或红棕色，有细及凹下的点状油室；内表面黄白色，粗糙呈海绵状，附黄白色或黄棕色筋络状维管束。质稍硬而脆。气香，味辛而微苦。
    2. 广陈皮果皮多剖成3至4瓣，基部相连，形状整齐有序，厚度约1毫米。点状油室较大，对光照视透明清晰，质较柔软。