商洛香椿苗批发

市场价值
　　香椿芽有很可观的市场价值，同时也还有多方面的营养价值。据化验分析，每100克鲜椿芽中含蛋白质5.7～9.8克，脂肪0.4克，粗纤维2.5克，糖类2.5克，灰分1.4克，胡萝卜素0.93～1.36克，尼克酸0.7克，抗坏血酸56毫克，钙110～143毫克，磷120～135毫克，铁4.3～34毫克，钾54毫克，锌5.7毫克，镁32.1毫克，氯45毫克。

香椿苗的采摘普通栽培和矮化密植栽培的香椿，一般在清明前发芽，谷雨前后就可采摘**芽，这种*—次采摘的，称头茬椿芽，不仅肥嫩，而且香味浓郁，质量上乘;以后根据生长情况，隔15—20天，采摘*二次。新栽的香椿，*多收2次，3年后每年可收2—3次，产量也相应增加。至于保护地栽培的，通过加温，冬季也可采摘，如不加温的，可在早春提前供应树芽。

三 苗挖好后，大棚开始要覆盖大棚塑料，备好温度计等保温设施。棚内温度达20摄氏度左右时，开始选苗入棚，苗子从高到低顺序排放栽苗深度，一般把根系埋好为适。不要埋的太深，一般一亩地（666.6平方）一年生苗选3万株左右，二年生苗2万株左右。

苗进棚栽完后，在统一浇水一遍，天气如果很冷，晚上要盖草垫或盖双层塑料保温。入棚十天左右开始喷清水一次，以后相隔七天左右喷清水一次，一般喷三次左右，大约二十天左右，开始清水加浓度为20%九二0素，打破苗子休眠期，促使苗芽萌发。七天左右喷施一次。在一般常温下苗子入棚后二月左右芽子长到15-20公分高，这时可采次芽菜上市。