选土层深厚肥沃的平地、丘陵和山地缓坡地段,以东南坡向宜,次为北坡、东北坡。要注意蓄水、排灌与防旱。
用山楂种子培育的苗木,称为实生砧木苗。实生砧木苗一般均需嫁接才能成为供栽培的山楂。山楂种子壳厚而坚硬,种子不易吸水膨胀或开裂。另外,种仁休眠期长,出苗困难。因此,山楂在播种前,种子一定要预先进行处理,才能保证其发芽率。
田间管理
深翻熟化,改良土壤:翻耕园地或深刨树盘内的土壤,是保蓄水分、消灭杂草、疏松土壤、提高土壤通透性能,改善土壤肥力状况,促使根系生长的有效措施。施肥,条施,即在行间横开沟施肥;全园撒施,即当山楂根系已密布全国时,可将肥料撒在地表,然后翻入土中20厘米深;穴施,即施液体肥料(人粪尿)时,在树冠下按不同方位,均匀挖6~12个,30~40厘米深的穴倒入肥料,然后理土。
本园艺场有完善的管理经验和科学多样的修剪技术。
甜红子山楂10月上旬成熟,果中大,单果重16克,25克,近圆形,桔红色,鲜艳美观,果肉浅红色 ,肉质细密,硬软适中,汁多,含可溶性固形物16.74%;味甘甜,含糖13.71%(这就是甜的山楂了,绝大部分山楂品种的糖度为8-12%);微酸,含酸0.474%(山楂的酸度绝大部分都在1.00%以上,如此低的酸度很少见);浓香(闻起来很香,是香气扑鼻,吃起来亦是很香,其味芳香,并兼有苹果之香气,这可以说是香的山楂了);该品种甘甜浓香,风味,较为可口,品质较上,乃山楂一绝,果中珍品。其果虽然早熟,但较耐贮运,常温下可贮存至翌年5月。该品种抗病力强,尤抗山楂病(它是山楂易患的病害),喜肥沃,耐瘠薄,抗旱耐涝,早果,较丰产(亩产可达4000kg以上),经济效益非常可观。其适应性广,我国南北大部分地区都能栽培,其较具推广价值。
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