山楂苗整形修剪
2.1冬季修剪2.1.1防止内瞠光秃,由於山楂树外围易分枝,常使外围都闭,内膛小枝生长弱,枯死枝逐年增多,各级大枝的中下部逐渐裸秃.防止内膛光秃的措施应采用疏、缩、截相结合的原则,进行改造和更新复壮,疏去轮生骨干枝和外围密生大枝及竞争枝、徒长枝、病虫枝,缩剪衰弱的主侧枝,选留适当部位的芽进行小更新,培养健壮枝组.对弱枝重截复壮和在光秃部位芽上刻伤增枝的方法进行改造.2.1.2少短截山楂树进入结果期后,凡生长充实的新梢,其**芽及其以下的1——4芽,均可分化为花芽,所以在山楂修剪中应少用短截的方法,以保护花芽.2.1.3复势山楂树进入结果期后,多年连续结果,导致枝条下垂,生长势逐渐减弱,骨干枝出现焦梢,产量下降.要及时进行枝条更新,以恢复树势.对於多年连续结果的枝或其他冗长枝、下垂枝、焦梢枝、多年生徒长枝,回缩到后部强壮的分杈处,并利用背上枝带头,以增强生长势,促进产量的提高.
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绛县山楂面积10万多亩,已发展成为全国七大山楂基地县之一,注册登记了“绛县山楂”地理标志证明商标区域品牌。近年来
,绛县特色果业蓬勃发展,全县水果面积达15万亩,年产各类水果13.5万吨。果品产品销往全国各地,同时出口至俄罗斯、巴
基斯坦、东南亚、中国香港、闽台等国家和地区。
山楂按照其口味分为酸甜两种,其中酸山楂较为流行。
甜口山楂
外表呈粉红色,个头较小,表面光滑,食之略有甜味。
酸口山楂
分为歪把红,大金星,大绵球和普通山楂几个品种(较早的山楂品种)。
歪把红,顾名思义在其果柄处略有凸起,看起来像是果柄歪斜故而得名,单果比正常山楂大,在市场上的冰糖葫芦主要用它作为原料。
大金星,单果比歪把红要大一些,成熟个数上有小点,故得名大金星,口味较重,属于特别酸的一种。
大绵球,单果个头较大,成熟时候既是软绵绵的,酸度适中,食用时基本不做加工,保存期短。
普通山楂,山楂较早的品种,个头小,果肉较硬,适合入药,市场上的山楂罐头的主要原料 山楂具有降压,降脂,抗氧化,增强*力,清除胃肠道有害细菌等,还可预防肝癌。男性得了脂肪肝,就要养肝护肝,养肝护肝,**山楂。山楂,能助消化,具有养肝去脂功效。
山楂的保存方法3-7天山楂是药果兼用树种,果实大多数是红色的,质硬,果肉薄,味微酸涩。成熟果实可生用或炒黄焦用入药。山楂果实被广泛用于制造糖葫芦、果丹皮、山楂饼、山楂糕等酸甜食物。放在陶制容器中用保鲜袋包好放进冰箱
绛县森之泉苗木种植专业合作社供应山楂树,山楂苗,大金星山楂苗,大五棱山楂树,山楂树管理好的情况下,7—8年后可进入盛果期,密植果园盛果期来得更早。此期山楂树随着结果量6寸增加,枝条下垂,外围结果枝数量增多,树势变衰,特别是内膛,结果部位明显出现外移,枝条密挤细瘦,内部光照条件恶化。成花量大,但弱势部位坐果率明显降低。这时的修剪,主要是更新复壮枝组,解决外围旺盛部位对内膛的遮挡,调整全衬营养生长与生殖生长的关系,使树健壮,维持盛果期的年限。
对盛果期的修剪,应着重回缩、疏间多年结果的冗长枝、下垂枝和交错重叠枝,以集中养分,保持讨势健壮和保证坐果率。根据山楂壮树壮枝结果好的特点,尽量多留壮枝好花。尤其注意密处稀留枝。为防止和克服大小年,应注意保证营养枝和结果枝的比例在2:1以上。对多年生拘连续延长枝分期逐步回缩,促其更新复壮。在回缩更新和复壮过程中,树冠内膛枝干背部常萌生出一些徒长,陛枝条,对其可根据具体情况,培养成新的结果枝组或培养成骨干延长枝。树冠外围密挤,内部光照条件恶化的,一般先细致疏剪细弱枝,必要时适当抽除骨干枝或以侧代主,打开窗口,解决光照问题,然后再调整内部。