甘南山樱桃种子种植

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说起樱桃，那是我在夏季里爱的一种水果了。樱桃有不少品种，部分朋友爱吃普通小樱桃，口感偏酸，甜味点缀，产地多为我国东三省、浙江、甘肃、四川等地。

大樱桃是春季上市早的果品，故有“春果枝”的美称。大樱桃品种趋势要求果个大，艳丽，品质优，不裂果，果肉硬，耐储运，抗性强。目前我国的大樱桃品种有200多个，有早、中、晚三个品种。

早红宝石是小型果，中等硬度。早熟品种，与红灯同期。果实颜色艳红，口感非常香甜，几乎没有酸味。适合吃甜不吃酸又等不及美早的客户群。

布鲁克斯樱桃果实扁圆形，果型大，平均单果重9.4 g，大单果重13.0 g。果皮浓红，底色淡黄，油亮光泽(图版2)。果**平，稍凹陷。果柄短粗，平均长3.1 cm，类似红灯，属短柄品种。果肉紫红，肉厚核小，可食率96.10%。肉质脆硬，总硬度(含皮)199.7 g/mm2，为红灯的2.3倍。汁液丰富，风味较甜，含糖量17.00%，平均比红灯高60%;含酸量0.97%，平均比红灯低28%;糖酸比17.5，为红灯的2.2倍。耐贮运，在0~5℃下可贮藏30天以上风味不变。