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青梅其实它是一种水果,而且其含有的营养物质也很多,富含蛋白质、碳水化合物以及多种无机盐、**盐,味道酸酸甜甜。
怎么买到好的青梅苗
1、一定要选用梅砧苗
2、选用嫁接品低一点的、芽口饱满
3、苗木地径必须大于0.7以上苗势正常的
4、注意买苗时间,一般冬种好于春种,在11月至来年3月种植为好,好在11月至1月中。
5、除了扶贫或造林用途外一定要选用嫁接苗,因为只有嫁接苗产出的青梅果才能被加工厂高价收购。
种植青梅怎么买到好的青梅苗
1、一定要选用梅砧苗
2、选用嫁接品低一点的、芽口饱满
3、苗木地径必须大于0.7以上苗势正常的
4、注意买苗时间,一般冬种好于春种,在11月至来年3月种植为好,好在11月至1月中。
青梅鲜果用途广,其加工产品深受用户喜欢。我农场就遇到很多青梅采购商终是将青梅鲜果加工成青梅酒。青梅作为青梅酒重要的原料,青梅果品质的好坏将直接影响青梅酒的质量,选购时要注意哪些方面。
1:果形,目前青梅酒主流工艺还是浸泡型所以果形外观很重要,特别是有些青梅酒厂会把部分青梅直接装瓶。这时果形就特别重要。
2:果色,青梅因品种不同外观有些有阳面,加工青梅酒用青梅好选用外观呈青绿色的青梅品种,而且应尽量选择果皮斑点较少的青梅。
3:大小,过大过小青梅都不太适合加工成青梅酒,适合的大小每个在16-23g之间。
4:果酸,应选用果酸含量高的青梅品种。
5:果香,应选用无苦涉味,果香浓的青梅品种。
6:果肉硬度,应选用果肉厚,质地脆硬的青梅品种。
7:农药残留,应选用农残达标的青梅。
8:采摘方式,要注意人工采摘,破损率低的青梅。
9:成熟度,相比其它用途,做青梅酒还是应选用成熟度相对高一点的时候进行采摘,一般在上市中后期进行采购。
10:运输方式,一般选用编织袋装,路远要考虑用冷链运输。
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