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一、枝蔓管理 1、留芽：葡萄定植后，当苗木新梢长到10厘米时，每株留**个壮芽抽生的新梢向前延伸生长。当新梢长到30-40厘米时，开始搭架引绑。 2、抹芽：对主干上除**芽以外的萌芽留2叶摘心。 　　3.绑蔓：当主梢长到50厘米时，开始进行绑蔓。在离苗15厘米处，插一木棍，将主梢固定在木棍上，主梢绑缚时，要绑成活扣，主梢一定要绑直，以利于主梢快速生长。 　　4、摘心：当主梢长到80厘米时，将新梢上发出的夏芽副梢留2叶摘心。同时要及时栽植离地面高1.8米的水泥桩，分别在0.8米、1.3米、1.8米处拉三道铁丝。当主梢长到1.3米时，将主梢80厘米以上的50 厘米向南水平绑到**道铁丝上，并将延长头摘心。7－8天后，在主梢80厘米处抽出的新梢长到50厘米时，再向北水平绑到**道铁丝上，并进行摘心。两条水平新梢上发出的副梢留2叶进行反复摘心。9月份以后，所有副梢全部摘心，促进枝蔓成熟。 　　5、剪除卷须：生长期间将新梢上的卷须及时剪除。 　　二、土壤管理 　　1.追肥、灌水：棚膜去掉后，要进行追肥、灌水。一般追肥2次，**次在葡萄发芽抽枝后（即6月中旬），距植株25cm 处挖5cm 深的穴，株施尿素25g左右（每棚不**过5公斤，即每一把尿素施3株苗）；*2次在7月中旬距植株30cm处，穴深5—10cm ，株施复合肥50g左右（每棚不**过10公斤，即每一把尿素施2株苗）。施肥后立即灌水。一般在栽植后、6月中旬、7月中旬、8月上旬各灌一次水。 　　2、中耕除草：每次灌水后，及时进行中耕、松土，同时除去温室内所有杂草。 　　三、扣棚 　　9月上旬进行扣棚，扣棚前4－5天灌一次水，以后不再灌水。扣棚后，室温过高，将所有通风口打开，以降低温度。 　　四、病虫害防治 　　坚持“预防为主，综合防治”的原则。在生长季节，如有霜霉病、白粉病发生，每隔15天左右树体喷施800倍液悬乳剂或克霜灵2－3次，进行防治。白粉虱，用1000倍液的蚜虱净，进行

巨峰葡萄苗：属中熟，欧美杂交种。北方8月下旬成熟，成熟时紫黑色，单粒重12克左右，平均穗重600克，含糖量17%，每亩2000—2500公斤。
维多利亚葡萄苗:果穗大，圆锥形或圆柱形，平均穗重630克，果穗稍长，果粒着生中等紧密。果粒大，长椭圆形，粒形美观，无裂果，平均果粒重9.5克，较大果粒重15克；果皮黄绿色，果皮中等厚；果肉硬而脆，味甘甜爽口，品质佳，可溶性固形物含量16.0%，含酸量0.37%；果肉与种子易分离，每果粒含种子以2粒居多。在河北昌黎地区4月16日萌芽，5月下旬开花，8月上旬果实充分成熟。
A17葡萄苗：又名紫甜无核,母本为牛奶，父本为**秋天，经有性杂交选育而成的无核新品种，欧亚种。果穗圆锥形，均重800克，较大2500克，果粒着生中等紧密；果粒鸡心形，均重9克，较大12克；败育的种子消失；果皮紫黑色至蓝黑色；果粉厚，果肉软，可切片；多汁，出汁率85%；果刷长，耐拉力强；不裂果、不落果；具牛奶香味，可溶性固形物含量21-24%，植株生长势中强，副芽萌发力中等，副芽结实率低；山东平度地区4月中旬萌芽，6月上旬开花，9月中旬成熟，从萌芽至成熟152-158天；成熟一致，无青小粒，抗病性强。亩产量在3000-3500千克。
碧香无核葡萄苗：果穗圆锥形，平均穗重600克，穗形整齐；果粒圆形，黄绿色，平均粒重4克；果皮薄，肉脆，无核，口感好，品质上；可溶性固形物22%，含酸量0.25%，为较早熟品种，开花至浆果成熟需60天左右。吉林地区露地栽培5月上旬萌芽，6月上中旬开花，8月上中旬浆果成熟，设施栽培6月上中旬可成熟。生长势中庸，萌芽率75%-80%，结果系数1.7-1.8。抗寒、抗病力较强。
寒香密葡萄苗:欧美品系，叶片正反两面都生有绒毛，果穗圆锥形，单穗重400-600克，果粒圆形，着生紧密，平均单粒重4克左右，果皮浅粉红色，果肉较脆而多汁，含糖22%左右，味甜有香气，品质**群，适合大部人的口味，比京亚提早熟7天，树势较强，结果率高,双穗率高，丰产性强，抗病抗寒性强，膨大处理，果穗果粒可增大至8克，果穗可达到2000克。 是露地和保护地栽培的较新优良品种。在吉林地区8月20日成熟。在浙江6月中下旬成熟。

紫脆无核葡萄苗，
较新培育成功的大粒无核新品种介绍： 亲本为牛奶×**秋天 欧亚种无核品系，平均穗重500g，较大穗重1500g，果粒长椭圆至圆柱形，单粒重7.5g，经奇宝处理后10—13g，紫黑至蓝黑色含糖21—26.5%，果肉硬脆，昌黎地区（北纬39°无霜期190天），4月中下旬萌芽，6月初始花，7月中下旬着色，8月中下旬成熟，糖度在7月底的时候可达16度。为中熟品系。
品种特性果穗中等大，整齐，平均单穗重425.6克；果粒长椭圆形，无核，整齐度一致，平均单粒重7.5克。经“奇宝”处理后，平均单穗重745.3克，较大1500克，平均单粒重12克。自然生长状态下呈紫黑至蓝黑色，套袋果实呈紫红色；果皮厚度中等，较脆，与果肉不分离，着色容易，套袋葡萄可完全着色，且果穗、果粒着色均匀一致；果肉质地脆，可切片，淡青色，果汁含量中等，可溶性固形物含量21%以上，较高可达26.5%，风味较甜，奶香味，品质较佳。昌黎地区一般为8月中旬成熟，属于中熟鲜食葡萄品种。
植株生长势中等，早果性好，丰产，亩产量2500公斤左右。树挂时间长，商品性好，果实成熟后可在树上挂2个月以上，且不落粒，无坏裂现象。耐贮运，抗病性和适应性强，采取埋土防寒措施可顺利越冬。
栽培技术要点可采用贝达、SO4、5BB等抗性砧木绿枝嫁接和硬枝嫁接，也可采用硬枝扦插繁殖。建园可采用小棚架或篱架种植。小棚架株距0.5～1米，行距4.0米；篱架栽培株距0.5～0.8米，行距2.0～2.5米。花前7～10天用“奇宝”4万倍溶液处理可显著拉长果穗，使果穗松散，减少果粒间挤压；花后15天用“奇宝”1.25万倍液处理果粒，显著促进果粒膨大。一般花后20天，对果穗整形和疏粒，果粒为黄豆大小时即可套袋。在多雨年份应提早喷波尔多液预防，在花前和花后应喷布50%多菌灵1000倍液+50%甲基托布津800倍液1～2次，防止葡萄灰霉病的发生。坐果后应根据病害发生情况，采用保护剂和杀菌剂交替用药。

二、硬枝条贴苗的培育各地应用抗性砧木，除了利用种子培育实生砧木外，还可利用抗性砧木的枝条培育插条砧木。如我国北方除了用山葡萄、贝达种子外，利用其枝条，培育插条砧苗进行嫁接，抗性也较强。插条砧苗的培育方法，如种条的收集、选择、冬藏、剪截和生根处理，苗期管理，均与品种扦插苗培育相似，可参考扦插育苗。唯*山葡萄枝条生根力弱，必须用化学生根药物处理与加温催根相结合才能收到理想效果。