陕西新天域生物科技有限公司
【产品名称】黑米提取物
【英文名称】Black rice P.E.
【拉丁名称】Oryza sativa
【来源】又称黑黍、粳谷奴、黑珍珠、黑糯、月米等。主产于秦岭南坡、汉江北岸一带,其他地区不适宜种植此米,因此黑米比较**珍贵。黑米提取物是从黑米中提取的水溶性**色素,属于花色苷类化合物,主要由花青素、花色苷(失车菊素-3-葡萄糖苷)组成。
【质量标准】1、主要成分:(1)花青素(Anthocyandins);(2)花色甙(Anthocyanin)
2、使用部分:种皮
3、色泽:紫红色精细粉末
4、目数: **过80目
5、气味:特殊气味
6、保存方式:密封、避光、于阴凉干燥处保存。
7、保质期:在符合贮存要求的情况下,保质期为2年。
黑米是一种药、食兼用的大米, 属于糯米类。黑米是由禾本科植物稻经长期培育形成的一类特色品种。粒型有籼、粳两种,粒质分糯性和非糯性两类。糙米呈黑色或黑褐色。黑米外表墨黑,营养丰富,有“黑珍珠” 和“世界米中”的美誉。我国不少地方都有生产,具有代表性的有陕西黑米、贵州黑糯米、湖南黑米等。
黑米呈黑色或黑褐色,营养丰富,食、药用价值高,除煮粥外还可以制作各种营养食品和酿酒,素有“黑珍珠”和“世界米中”的美誉。具代表性的陕西洋县黑米、自古就有“药米”、“贡米”、“寿米”的美誉。
中文学名 黑米 界 植物界 门 被子植物门 纲 百合纲 亚 纲 鸭跖草亚纲 目 莎草目 科禾本科 亚 科稻亚科 族 稻族 属稻亚族 亚 属 稻属 分布区域 早在陕西洋县种植 俄语名 чёрный рис
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