陕西新天域生物科技有限公司
花生衣又称花生皮,指花生种子外表面的那层紫红色种皮。花生衣含有丰富的营养成分,并有止血、散瘀、消肿的功效,临床上有广泛的应用。食用方法以煮为佳。
豆科落花生属植物落花生Arachis hypogaeaL.的种皮,花生衣就是指花生外面那层紫红色的薄皮。
【活性成分】原花青素
【检测方法与规格】UV, 95%花生衣提取物
【活性成分】原花青素
【性状】红棕色精细粉末
【植物英文名】peanut
【活性成分】原花青素
【检测方法与规格】UV, 95%花生衣提取物
【活性成分】原花青素
【性状】红棕色精细粉末
【功能】**红色素,抗氧化剂,药
【用途】 用于医药、保健品、食品及化妆品
【保质期】避光、阴凉、干燥条件下,2年
【包装】 25Kg/纸板桶
本品系从特定花生品种的种衣中提取,主要成分是多酚类的原花青素。用于食物增补剂,健康食品和化妆品等.
本产品用于:
1,固体食品的功能强化、保鲜、着色。
2,液体食品的功能强化、着色。
3,化妆品。
【技术实现步骤摘要】
从花生衣中提取原花青素A2的方法
本**技术属于**产物活性物质分离提纯领域,具体涉及一种具有强抗氧化活性的原花青素A2及其制备方法。
技术介绍
原花青素(Procyanidin)是植物王国中广泛存在的一类黄酮化合物的总称,是黄烷-3-醇或黄烷-3,4-二醇的聚合物。在可食用植物中,原花青素是以(+)-素、(-)-表素为组成单元,通过B型键合,形成原花青素B类,如式1所示的原花青素B2;通过A型键合,形成原花青素A类,如式2所示的原花青素A2。按聚合度大小,通常将二、三和四聚体称为低聚体原花青素。将五聚体以上的称为高聚体。相关研究表明,原花青素具有多种生物学功能,如抗氧化、防衰老、预防心血管疾病、抗等活性,可广泛应用于食品、化妆品等行业,具有广阔的应用前景。花生衣是花生的内种皮,一般为红色或粉红色。花生衣是花生食品工业的废弃物,其中蛋白质含量约17%和脂肪含量约5%,主要用于饲料,价格也非常便宜,且利用率很低。花生衣味甘、微苦、性平,有止血散瘀、消肿之功,且有一定的营养价值及药用价值。同时花生衣还含有大量的生物活性物质,如原花青素类和多酚类物质,特别是原花青素A类成分,其中原花青素A2具有很强的抗氧化活性,帮助*人体内的自由基和改善人体微循环的双重作用。动物实验表明,原花青素能有效抑制化学因素诱导的脂质过氧化和DNA损伤。人体试验表明,食用原花青素,抑制了低密度脂肪酸的脂质过氧化,并增强了其*自由基的能力。近十年来,它已在北美保健品行业及化妆品业得到广泛的应用
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