成都灭鼠公司空气污染
空气中的微生物可能来自土壤、水、人及动植物的脱落物和呼吸道、消化道的排泄物,它们可随着灰尘、水滴的飞扬或沉降而污染食品。人体的痰沫、鼻涕与唾液的小水滴中所含有的微生物包括病原微生物,当有人讲话、咳嗽或打喷嚏时均可直接或间接污染食品。有人测试,人在讲话或打喷嚏时,距人体1. 5m内的范围是直接污染区,大的水滴可悬浮在空气中达30min 之久;小的水滴可在空气中悬浮4?6h,因此食品暴露在空气中被微生物污染是不可避免的。
成都灭鼠公司人及动物接触污染
从事食品生产的人员,其身体、衣帽不经常清洗,不保持清洁,就会有大量的微生物附着其上,通过手、皮肤、毛发、衣帽与食品接触而造成污染。在食品的加工、运输、贮藏及销售过程中,如果被鼠、蝇、蟑螂等直接或间接接触,同样会造成食品的微生物污染。试验证明,鼠类粪便中带有沙门氏菌、钩端螺旋体等病原微生物。每只苍蝇带有数百万个细菌,苍蝇肠道中带有痢疾杆菌。
(4) 加工设备及包装材料污染
在食品的生产加工、运输、贮藏过程中所使用的各种机械设备及包装材料,在未经消毒或灭菌前,总是会带有不同数量的微生物而成为微生物污染食品的途径。
在食品生产过程中,食品如果通过不经消毒灭菌的设备越多,造成微生物污染的机会也越 多。再如已经过消毒灭菌的食品,若使用的包装材料未经过无菌处理或处理不到位,也会造成食品的重新污染。
成都灭鼠公司肠道病毒感染的消毒 3.3.1病原体特点和疾病种类
肠道病毒的病毒体无包膜,是亲水病毒,对消毒剂的抵抗力 较强,一般消毒剂的常用剂量不能将其杀灭。
肠道病毒引起的疾病有甲型病毒性肝炎、戊型病毒性肝炎、诺如病毒感染、手足口病、急性病毒性结膜炎、脊髓灰质炎、肠 道病毒引起的其他感染。
3.3.2消毒对象和消毒方法
(1) 环境和用品表面的消毒
用1 000 mg/L二溴海因消毒,或含氯消毒剂液擦拭、喷洒或浸泡消毒,作用时间30 min。有明显污物污染的表面,应清洗后消毒,或消毒时间加倍。
(2) 餐具、茶具的消毒
用1 000 mg/L二溴海因消毒液或含氯消毒液浸泡消毒作用 30 min。如用紫外线-臭氧餐具消毒器消毒,按说明书进行操作。
(3) 成都灭鼠公司手的消毒
3 000 mg/L碘伏消毒液浸泡消毒,作用5 min。
(4) 饮水和食物的消毒
饮水应煮沸15 min。食物应煮熟后食用。病人吃过的剩余食物,用煮沸或蒸汽消毒15 min后倒弃。
(5) 病人呕吐物和排泄物的消毒
按消毒物和消毒剂100 : 1的量,加入含量500 mg/g的二溴 海因消毒粉或含氯消毒粉(5 000 mg/L),搅匀,作用30 min后 倒弃。
(6) 其他表面的消毒
卫生间、浴室、交通工具等的表面:用1 000 mg/L的二溴海 因消毒液或含氯消毒液,擦拭或喷洒消毒,作用30 min。